产业兴旺是乡村振兴的基础。近年来，合沟镇彭庄村以“党支部＋基地＋农场”的模式，大力发展食用菌产业，“从菌棒制作到培育、销售”，形成一个完整的平菇产业链，实现村集体经济、村民收入“双增长”。

走进合沟镇彭庄村的永伟菌业种植基地，八座大棚整齐排列，棚内一行行白色的菌棒堆积“如山”，95后小伙杨永伟正忙着采摘新鲜平菇。据了解，2019年一次偶然的机会，杨永伟接触到了新型农业绿色环保食用菌种植项目，随后便到一家知名食用菌种植培训基地学习了两个月，熟练掌握了各种食用菌的种植技术及制种技术。

永伟菌业种植基地负责人杨永伟说：“首先我们生产原材料，收玉米秸秆去粉碎，然后泡料发酵，第三步开始无菌消毒，放在大棚里开始结菌，45天-55天开始出菇。第一次出菇采收完之后，可以进行5次出菇。一亩地能种到12000袋，一袋能挣到2块钱左右，目前有八个棚。”

有了优良菌菇，杨永伟还十分关注种植过程中的绿色环保。通过使用小麦麦糠、玉米芯及秸秆等无污染废料进行菌菇种植，这样不仅能使菌菇种植达到绿色标准，还能将农业废料进行二次利用、变废为宝，可谓一举两得。

永伟菌业种植基地负责人杨永伟说：“我们种植平菇，因地制宜，利用玉米秸秆，小麦秸秆，进行打碎，粉碎完之后就加入石灰，豆饼，一些有营养物质的粗蛋白，适合平菇生长。 平菇生长完之后，我们统一把废料包回收，加入周边养殖的鸡啊、鸭的畜粪，发酵 ，做出来的有机肥效果好。”

基地的不断发展，成功带动周围及其他地区农民增收致富。合作社的常年雇工10余人，生产旺季雇佣周边剩余劳动力50余人，合作社及周边农户均取得收益。

合沟镇彭庄村村民吴本英说：“这一开始干大棚，俺就在这干了，靠家近，活也不重，挣点零钱花。”

杨永伟的菌业种植基地只是合沟镇特色经济种植的一个缩影，今后，合沟镇将继续以产业振兴为突破口，充分利用独特的自然资源优势，灵活调整农业发展方向和产业结构，大力发展绿色果蔬特色产业，推进高效特色经济农作物种植，为乡村振兴注入新活力。

新沂融媒记者：孙小会 许博文

编辑：谭之颀